Sur la Funenkade, au bord du canal de la Nieuwe Vaart, le moulin De Gooyer se dresse à la lisière des îles de l'Est et de l'Indische Buurt, dans Amsterdam-Oost. Cet ancien moulin à grain, monté sur un haut socle de briques, est présenté comme le plus haut moulin en bois des Pays-Bas : ses ailes mesurent 26,6 m d'envergure et sa galerie se trouve à 17,8 m du sol. Le moulin est habité et ne se visite pas, mais il se voit librement depuis les quais. À ses pieds, la brasserie Brouwerij 't IJ sert ses bières dans un ancien bain public, avec une terrasse sous les ailes.
À ne pas manquer
Le moulin vu de la Funenkade
Le corps octogonal en bois repose sur une base de briques d'environ 7 m de haut, ceinturée par une galerie qui permet d'orienter les ailes. Le pont et le quai qui lui font face offrent la meilleure vue. Les ailes tournent encore de temps à autre, mais le moulin ne moud plus de grain depuis les années 1950.
La Brouwerij 't IJ
Fondée en 1985, la brasserie occupe l'ancien bain public Funen, juste à côté du moulin, qui figure aussi sur son logo avec une autruche. Son proeflokaal sert les bières maison à la pression, avec quelques en-cas : cacahuètes, œufs durs, saucisses. Aux beaux jours, la terrasse de longues tables est vite remplie.
Un moulin déplacé
Les origines du moulin remontent au XVIe siècle, à l'époque où il se dressait sur les remparts de la ville. En 1814, une caserne construite en 1811 lui coupant le vent, il est déplacé aux frais de la ville sur le socle de pierre d'un moulin à eau municipal démoli en 1812. Une tempête brise son arbre en 1972 ; la restauration de 1976 lui rend des ailes de type hollandais traditionnel.
La visite de la brasserie
Du vendredi au dimanche, une courte visite guidée d'environ 20 minutes présente l'histoire de la brasserie et le rôle de l'eau, du malt, du houblon et de la levure : en anglais à 15:00, en néerlandais à 16:00. Elle coûte 2,50 € par personne et accueille au maximum 20 personnes ; on peut s'inscrire au bar le jour même, mais la réservation en ligne est conseillée.
L'origine du nom
Deux explications circulent : le nom viendrait d'anciens propriétaires originaires du Gooi, la région située au sud-est d'Amsterdam, ou de la hauteur du moulin, qui aurait permis de voir jusqu'à cette région.
Infos pratiques
Astuces
Le moulin appartient à Stadsherstel Amsterdam et sert d'habitation : l'intérieur n'ouvre qu'exceptionnellement, sur rendez-vous ou lors de la Journée nationale des moulins (Nationale Molendag). Pour la visite de la brasserie, réservez en ligne à l'avance : les places sont limitées à 20 par visite. Le proeflokaal n'est pas accessible en fauteuil roulant. Tarifs constatés en octobre 2026.
Comment s'y rendre
Moulin De Gooyer, Funenkade 5, 1018 AL Amsterdam ; Brouwerij 't IJ (proeflokaal), Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam. Tram 19, arrêt Pontanusstraat, à quelques minutes à pied. Le bus 37 dessert aussi l'arrêt Pontanusstraat.
Horaires
À proximité
Commentaires
Aucun commentaire pour le moment.