Marché Albert Cuyp : horaires et spécialités du grand marché de De Pijp

Mis à jour le 1 octobre 2026

Le marché Albert Cuyp (Albert Cuypmarkt) occupe l'Albert Cuypstraat, dans le quartier de De Pijp, depuis 1905. Avec environ 260 étals, il se présente comme le plus grand marché quotidien d'Europe. Il est ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 17h et l'entrée est libre. On y vient pour les produits frais, les tissus et les vêtements, mais aussi pour goûter un stroopwafel chaud ou un hareng cru, à quelques pas de la station de métro De Pijp.

À ne pas manquer

La rue du marché

Les étals s'alignent des deux côtés de l'Albert Cuypstraat, entre la Ferdinand Bolstraat et la Van Woustraat, devant des immeubles ouvriers de la fin du XIXe siècle. Remontez toute la rue : l'offre change d'un bout à l'autre, des fruits et légumes aux vêtements, en passant par le tissu au mètre et les accessoires.

Les stroopwafels

La gaufre au sirop de caramel se mange chaude, tout juste sortie du gaufrier. Le stand Rudi's Original Stroopwafels, en face du numéro 182, en fabrique sur le marché depuis 1978. D'autres stands de street food proposent poffertjes, frites et snacks.

Le carrefour de la Ferdinand Bolstraat

À l'extrémité ouest du marché, la sortie de la station De Pijp (métro 52) débouche sur la Ferdinand Bolstraat. C'est le meilleur point de départ pour parcourir le marché d'ouest en est.

Le hareng et les stands de poisson

Les poissonniers servent le hareng cru avec oignons et cornichons, ou en petit pain (broodje haring), ainsi que du kibbeling, des morceaux de poisson frits.

Fromages, fleurs et tissus

Les fromagers vendent gouda et fromages hollandais à la coupe. Fleurs, plantes, tissus au mètre, maroquinerie et bijoux complètent l'offre.

Horaires et accès

Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 17h, fermé le dimanche. Fermé aussi le lundi de Pâques, le jour du Roi (27 avril), le lundi de Pentecôte, les 25 et 26 décembre et le 1er janvier ; ouvert le Vendredi saint et le 5 mai ; le jeudi de l'Ascension, ouverture de 10h à 17h. En cas de tempête, le marché peut fermer : consultez ses réseaux sociaux.

Infos pratiques

Astuces

Venez en semaine en fin de matinée : le samedi, la rue est bondée. Prévoyez un peu de monnaie en plus de votre carte bancaire. Méfiez-vous des pickpockets dans la foule et gardez votre sac fermé devant vous. L'entrée est gratuite ; les prix dépendent de chaque marchand (tarifs constatés en octobre 2026).

Comment s'y rendre

Albert Cuypstraat, 1073 BD Amsterdam (De Pijp). Métro 52, station De Pijp, dont la sortie donne sur le marché ; depuis la gare centrale, c'est le troisième arrêt, environ dix minutes de trajet. Tram 4 (arrêts sur la Van Woustraat, à l'extrémité est du marché). À pied, comptez environ 30 minutes depuis le centre ; la Heineken Experience est à cinq minutes.