アルバート・カイプ市場：デ・パイプ最大の市場の営業時間と名物グルメ

更新日：2026年10月7日

アルバート・カイプ市場（Albert Cuypmarkt）は、1905年からデ・パイプ（De Pijp）地区のアルバート・カイプストラート（Albert Cuypstraat）で開かれています。約260の露店が並び、ヨーロッパ最大の常設の日替わり市場をうたっています。営業は月曜から土曜の9時30分から17時までで、入場は無料です。生鮮食品、布地、衣料品が目当ての方はもちろん、焼きたてのストロープワッフルや生のニシンを味わいに訪れる人も多く、地下鉄デ・パイプ駅から歩いてすぐです。

見どころ

市場の通り

露店は、フェルディナント・ボルストラート（Ferdinand Bolstraat）とファン・ウォウストラート（Van Woustraat）の間にあるアルバート・カイプストラートの両側に並び、背後には19世紀末の労働者向け集合住宅が続きます。通りの端から端まで歩いてみてください。果物や野菜から衣料品、切り売りの布地、アクセサリーまで、場所によって売り物が変わります。

ストロープワッフル

キャラメルシロップをはさんだワッフルは、焼きたてを温かいうちに食べるのがおすすめです。182番地の向かいにあるRudi's Original Stroopwafelsは、1978年から市場でストロープワッフルを焼いています。ほかのストリートフードの屋台では、ポッフェルチェス、フライドポテト、軽食も売られています。

フェルディナント・ボルストラートの交差点

市場の西端では、デ・パイプ駅（地下鉄52号線）の出口がフェルディナント・ボルストラートに出ます。ここが、市場を西から東へ歩き始めるのにいちばんよい起点です。

ニシンと魚屋の屋台

魚屋では、玉ねぎとピクルスを添えた生のニシンや、小さなパンに挟んだニシン（ブローチェ・ハーリング、broodje haring）、揚げた魚の切り身キベリング（kibbeling）が食べられます。

チーズ、花、布地

チーズ店では、ゴーダなどオランダのチーズを量り売りしています。花、植物、切り売りの布地、革製品、アクセサリーも売られています。

営業時間とアクセス

月曜から土曜の9時30分から17時まで営業、日曜は休みです。イースターマンデー、国王の日（4月27日）、聖霊降臨祭の月曜日、12月25日と26日、1月1日も休みです。聖金曜日と5月5日は営業し、昇天祭の木曜日は10時から17時まで営業します。嵐の際は閉まることがあるため、市場のSNSを確認してください。

実用情報

ワンポイントアドバイス

平日の昼前に訪れるのがおすすめです。土曜日は通りが大混雑します。カードのほかに、少額の現金も用意しておきましょう。人混みではスリに注意し、バッグは閉じて体の前で持ってください。入場は無料で、価格は各店によって異なります（料金は2026年10月に確認したものです）。

アクセス

アルバート・カイプストラート、1073 BD Amsterdam（デ・パイプ）。地下鉄52号線のデ・パイプ駅で下車すると、出口が市場に面しています。中央駅からは3つ目の駅で、所要時間は約10分です。トラム4番（市場の東端、ファン・ウォウストラートの停留所）。徒歩の場合、中心部から約30分、ハイネケン・エクスペリエンスからは5分です。