День благодарения в Нидерландах: что нужно знать

Голландцы этот праздник не отмечают, но традиция прижилась в ресторанах, куда ходят американцы и экспаты. Ни выходных, ни уличных украшений нет: событие разворачивается в нескольких ресторанах, барах и кейтеринговых службах, которые объявляют специальное меню за несколько недель. Поскольку четверг — рабочий день, такие ужины проходят вечером.

Историческая связь, однако, есть: прежде чем отправиться в Америку в 1620 году, пилигримы с «Мейфлауэра» около десяти лет жили в Лейдене, в Нидерландах. Если вы проездом, поездка в Лейден — полчаса на поезде — позволит увидеть город, из которого они отплыли; см. нашу статью про Лейден.

Где поужинать в День благодарения

Несколько заведений предлагали меню на День благодарения в 2025 году — по данным афиш и местной прессы. Проверьте, продлят ли они его в 2026 году, и бронируйте: места на такие ужины быстро заканчиваются:

  • Hard Rock Cafe: меню на День благодарения из двух или трёх блюд, с индейкой или вегетарианским вариантом, начинкой, клюквенным соусом и тыквенным пирогом; показывают традиционные матчи по американскому футболу этого дня.
  • Seasons: современное кафе в районе каналов; меню из четырёх блюд с копчёной индейкой и вегетарианским вариантом.
  • Café Belcampo: ужин с 18:30, с индейкой, вегетарианским блюдом, пюре, соусом, бататом и кукурузой.
  • Staring at Jacob: ресторан, известный американскими бранчами, где устраивали большой ужин на День благодарения за общим столом.
  • Slagerij De Leeuw: районная мясная лавка, предлагающая полный ужин на День благодарения навынос.

Цен мы не указываем: они меняются каждый год и зависят от выбранного меню. Для более классического ужина наш гид где поесть в Амстердаме рассказывает о районах и типах заведений.

Приготовить День благодарения самому

Если вы остановились в жилье с кухней, ужин можно приготовить самому:

  • Индейка: закажите её у мясника за несколько дней, потому что целые индейки не всегда есть на полках. Укажите нужный размер и день, когда заберёте.
  • Гарниры: картофель, батат, зелёная фасоль, тыква и грибы легко найти в супермаркетах. Некоторые американские продукты (клюква, консервированное тыквенное пюре) найти труднее: ищите их в магазинах импортных товаров или предусмотрите замену.
  • Духовка: в арендуемом жилье духовки часто маленькие; убедитесь, что индейка в неё поместится, прежде чем её покупать.

Вокруг этой даты

В пятницу, 27 ноября, в магазинах проходят акции Чёрной пятницы, которая прижилась и в Нидерландах. О часах работы магазинов см. наш гид по шопингу в Амстердаме. В воскресенье, 15 ноября, за одиннадцать дней до этого, состоится прибытие Синтерклааса: см. наш гид Синтерклас в Амстердаме.

Сводная таблица

Пункт Что нужно знать
Дата в 2026 году Четверг, 26 ноября (рабочий день в Нидерландах)
Где поужинать Несколько ресторанов предлагают специальное меню; меню 2026 года нужно проверить
Бронирование Обязательно, на такие ужины быстро заканчиваются места
Навынос Мясные лавки и кейтеринг, заказывать заранее
Историческая связь Пилигримы с «Мейфлауэра» жили в Лейдене
На следующий день Чёрная пятница (27 ноября)

Что почитать дальше

Об остальной части месяца читайте наш гид чем заняться в Амстердаме в ноябре. О сезоне — наш гид Амстердам осенью.

Ужин на День благодарения в Новой Англии: жареная индейка и гарниры