La Saint-Valentin à Amsterdam en bref
- Date : dimanche 14 février 2027.
- À réserver en avance : les tables des restaurants et les croisières du soir, qui complètent plusieurs jours avant.
- Sans réservation : la balade au bord des canaux, les ponts illuminés comme le Magere Brug, un verre dans un café brun.
- Météo : février est froid et humide à Amsterdam ; prévoyez des vêtements chauds et un coupe-vent.
- Les jours sont courts : le soir tombe tôt, ce qui met les illuminations en valeur dès la fin d'après-midi.
Dîner : réserver et choisir
Pour un dîner le 14 février, réservez au moins quelques semaines avant, surtout pour un dimanche soir : les restaurants les plus recherchés du centre, du Jordaan et des Neuf Rues se remplissent tôt. Certains proposent ce soir-là un menu spécial ou des horaires de service imposés : lisez les conditions (menu, acompte, annulation) avant de confirmer.
Si vous n'avez pas de table, ne vous découragez pas : de nombreux cafés et restaurants prennent aussi des clients sans réservation en début de soirée, ou à l'heure du déjeuner, moins demandée. Pour les adresses de quartier, voyez notre guide où manger à Amsterdam.
Une croisière sur les canaux
La croisière du soir reste l'expérience la plus demandée. Les grandes compagnies ajoutent à leur offre des croisières avec dégustation de fromages et de vin, ou des dîners en bateau en plusieurs plats, sur des bateaux souvent vitrés. Les départs se font en général au Damrak ou près de la gare centrale. Le 14 février, les créneaux du soir se remplissent : réservez en ligne plusieurs jours avant, et arrivez une vingtaine de minutes avant le départ. Les formules, durées et tarifs sont décrits dans notre guide des croisières sur les canaux.
Les ponts illuminés et le Magere Brug
Le Magere Brug, le « pont Maigre », enjambe l'Amstel et s'illumine à la tombée de la nuit. Selon une légende locale, s'y embrasser garantirait l'amour éternel. Le pont est libre d'accès, de jour comme de nuit, et gratuit. Autre idée sans réservation : suivre le Prinsengracht ou le Keizersgracht à pied vers la fin de l'après-midi, quand les fenêtres s'allument dans les maisons de marchands.
Visites à deux : musées et lieux d'intérieur
Février est une saison idéale pour les musées : les files sont moins longues qu'en été. Le Rijksmuseum ouvre tous les jours de l'année, y compris les jours fériés, de 9h à 17h, et la visite se fait sans mal à deux. Le Begijnhof, cour discrète au cœur de la ville, est un autre lieu calme à visiter. Pour un panorama, l'A'DAM Lookout offre une vue sur la ville au coucher du soleil, avec un ferry gratuit depuis la gare centrale. Pour d'autres idées par temps froid, voyez notre guide d'Amsterdam en hiver.
Des fleurs à offrir
Les Pays-Bas sont le pays des fleurs coupées. Le marché aux fleurs du Singel, entre le Koningsplein et le Muntplein, vend bouquets et bulbes toute l'année. Le Keukenhof, lui, n'ouvre qu'au printemps : n'espérez pas y voir les tulipes en février.
Les pièges à éviter
- Les menus « spécial Saint-Valentin » à prix gonflés : comparez avec la carte habituelle avant de réserver.
- Les croisières sans détail : vérifiez la durée, les boissons incluses et le point de départ exact avant d'acheter.
- Les billets de dernière minute : en ligne, le 14 février au soir est souvent complet dès le début de la semaine.
- Les files de la fin d'après-midi : les ponts et places les plus photographiés se remplissent au coucher du soleil.
Pour aller plus loin
Pour d'autres idées de week-end, lisez notre guide d'Amsterdam en amoureux et celui du week-end à Amsterdam en 2 jours.
