新市場廣場與瓦赫樓（Waag）：阿姆斯特丹中世紀的舊城門

更新於 2026年10月8日

瓦赫樓（Waag）位於新市場廣場（Nieuwmarkt）中央，前身是聖安東尼城門（Sint-Antoniespoort），奠基石上刻有1488年的年份。它是阿姆斯特丹現存最古老的非宗教建築。1617年改為公共秤重所，後來成為多個同業公會的會所，其中包括外科醫師公會，如今則是一家餐廳咖啡館，以及Waag Futurelab實驗室。廣場全天候自由進出，週一至週六有市集，位於紅燈區與唐人街交界處。繞行瓦赫樓與廣場一圈約需20至30分鐘，若在市集閒逛或在露天座喝一杯，時間還會更長。

必看重點

瓦赫樓與它的塔樓

這棟磚造建築保留著頂著尖屋頂的圓塔，源自15世紀末修建的城牆上的中世紀城門。隨著城市擴張，城門不再有防禦功能；1617至1618年間，內部空間加蓋屋頂，改作稱量貨物的公共秤重所。

公會的入口

樓層曾由鐵匠、畫家、泥水匠與外科醫師公會使用，各有自己的門。公會徽記至今仍可在入口上方看見；外科醫師公會的入口上刻著「Theatrum Anatomicum」（解剖劇場）字樣。

新市場廣場的市集

廣場誕生於1614年，當時環繞城門的水道被填平，此後一直是市集廣場。週一至週五有小型市集，販售水果、蔬菜、花卉與起司；週六的有機農夫市集占滿整個廣場。每年5月至10月的週日，則有古董、雜貨與舊書市集。

解剖劇場與林布蘭

外科醫師公會的會所就設在瓦赫樓內；林布蘭1632年的畫作《杜爾普教授的解剖課》就是由該公會委託。覆有圓頂的解剖劇場是公開解剖的場地，建於1690至1691年。如今屬於Waag Futurelab，用於舉辦討論與發表活動：不開放自由參觀，只有在這些活動或開放日才能入內。

In de Waag餐廳咖啡館

一樓自1996年起由In de Waag餐廳咖啡館使用，以大型燭台上約300支蠟燭照明。每天11:00起營業，廚房供餐時間為11:30至22:00（2026年10月查證）：除了活動以外，這是進入這棟建築的唯一方式。

曲折的歷史

公會之後，這棟建築曾當過擊劍館、工坊、消防隊營房、市立檔案館，後來又成了博物館。1970年代，為興建地鐵而拆除街區房屋，引發了1975年的新市場廣場暴動；都市高速公路計畫被放棄，但地鐵仍然完工。第二次世界大戰期間，這座廣場也曾是阿姆斯特丹猶太人被驅逐前的集合地點。

澤迪克與唐人街

廣場北邊的澤迪克（Zeedijk）原是堤防，後來成為水手街，是阿姆斯特丹唐人街的核心：中餐、泰國與越南餐廳、亞洲食品雜貨店，以及荷蘭文與中文雙語的路牌。這裡有對外開放的佛教寺院「蓮花寺」（He Hua），還有由貝特·范·貝倫（Bet van Beeren）於1927年開設的咖啡館 't Mandje，至今仍是這座城市同志與女同志歷史的記憶之地。澤迪克盡頭的施賴爾斯塔樓（Schreierstoren）標示著昔日的港口。

實用資訊

小撇步

廣場、市集與瓦赫樓外觀均免費；市集的價格依各攤販而定（2026年10月查證）。想看熱鬧的市集，請在週六有機市集日前來。紅燈區從廣場西側開始：步行兩分鐘就是老教堂（Oude Kerk）與Ons' Lieve Heer op Solder博物館，很適合與瓦赫樓串連參觀，但請遵守紅燈區的規定。往南走，南教堂（Zuiderkerk）與林布蘭故居步行約五分鐘；往北，聖尼古拉斯大教堂正對著車站。新市場廣場街區指南詳細介紹了周邊的店家。