De Pijp im Überblick: vom Arbeiterviertel zum Szeneviertel
De Pijp liegt zwischen der Singelgracht im Norden, der Amstel im Osten, dem Kanal Boerenwetering im Westen und dem Amstelkanaal im Süden. Das Viertel gehört zum Bezirk Amsterdam-Zuid und hat rund 35 600 Einwohner. Die Ceintuurbaan teilt es in zwei Hälften: die belebtere Oude Pijp im Norden und die eher ruhige Wohngegend Nieuwe Pijp im Süden.
Das Viertel geht auf den Erweiterungsplan des Ingenieurs Jan Kalff zurück, der 1877 beschlossen wurde. Dieser Plan, bescheidener als ein früheres Projekt mit breiten Boulevards, folgt dem Verlauf der alten Poldergräben. Private Bauherren errichteten hier in kürzester Zeit vierstöckige Mietshäuser, billig und hastig gebaut, für die Arbeiter, die nach Amsterdam strömten. Die langen, schmalen Straßen sollen dem Viertel seinen Namen gegeben haben: „die Pfeife“.
Achten Sie beim Spazierengehen auf die Straßenschilder: Die meisten Straßen sind nach Malern des Goldenen Zeitalters benannt, etwa Albert Cuyp, Ferdinand Bol, Jan Steen, Gerard Dou oder Frans Hals. Ab den 1960er-Jahren zogen die niedrigen Mieten Studierende, Künstler und Zuwanderer aus Suriname, Marokko und der Türkei an. Diese Vielfalt spiegelt sich heute in den Geschäften und Restaurants wider. Seit 2022 steht das Viertel als geschütztes Stadtbild unter Schutz.
Sehenswürdigkeiten in De Pijp
Der Albert-Cuyp-Markt
Der Albert-Cuyp-Markt findet seit 1905 in der Albert Cuypstraat statt. Mit rund 260 Ständen bezeichnet er sich als größter Tagesmarkt Europas. Er ist Montag bis Samstag von 9:30 bis 17 Uhr geöffnet und sonntags sowie an Feiertagen geschlossen. Hier gibt es Obst und Gemüse, Fisch, Käse, Blumen, Stoffe, Kleidung und zahlreiche Streetfood-Stände. Er ist der natürliche Ausgangspunkt für einen Besuch des Viertels.
Sarphatipark
Zwei Straßen vom Markt entfernt ist der Sarphatipark die grüne Lunge von De Pijp. Der 4,5 Hektar große Park im englischen Stil wurde 1885 angelegt und trägt den Namen von Samuel Sarphati (1813-1866), einem Arzt und Stadtplaner, der zahlreiche Projekte für die Stadt entworfen hatte. In der Mitte steht ein Denkmal von 1886 mit Büste und Brunnen. Rund um einen von Weiden gesäumten Teich picknicken, lesen oder trainieren die Anwohner. Der Eintritt ist frei.
Heineken Experience
Die Heineken Experience befindet sich in der ehemaligen Heineken-Brauerei an der Stadhouderskade 78, am Nordrand des Viertels. Die Produktion wurde hier 1988 eingestellt. Der Rundgang erzählt die Geschichte der Marke und erklärt das Brauen, inklusive Verkostung. Online-Tickets gibt es ab 24,95 € für den freien Rundgang und ab 29,95 € mit Zugang zur Dachterrasse. Buchen Sie ein Zeitfenster im Voraus, vor allem am Wochenende.
Die Magere Brug und die Ufer der Amstel
Vom Osten des Viertels aus müssen Sie nur zur Amstel gehen und dem Fluss nach Norden folgen, um zur Magere Brug zu gelangen, der berühmten weißen Zugbrücke. Vom Sarphatipark sind es etwa 15 bis 20 Minuten zu Fuß. Abends ist die Brücke beleuchtet, und der Spaziergang entlang der Amstel ist besonders schön.
Essen und Trinken in De Pijp
De Pijp gehört zu den Vierteln Amsterdams, in denen man am abwechslungsreichsten isst, und das oft zu vernünftigen Preisen. Die folgenden Adressen sind seit Langem etabliert; prüfen Sie die Öffnungszeiten, bevor Sie hingehen.
Auf dem Markt: Stroopwafels und Hering
Probieren Sie auf dem Markt einen frisch gebackenen Stroopwafel direkt aus dem Waffeleisen: Der Stand Rudi's Original Stroopwafels gegenüber Hausnummer 182 backt sie seit 1978. Hering bestellen Sie an einem der Fischstände, mit Zwiebeln und Gurken oder im Brötchen (broodje haring). Stände mit Käse, Pommes und Poffertjes runden das Angebot ab. Was Sie unbedingt probieren sollten, verrät unser Guide Was essen in Amsterdam.
Der Gerard Douplein und seine Terrassen
Der Gerard Douplein ist ein kleiner Fußgängerplatz im Herzen der Oude Pijp, erkennbar an seinen drei von Henk Duijn gestalteten Skulpturensäulen. Cafés und Restaurants stellen hier ihre Tische nach draußen, sobald die ersten schönen Tage kommen. Der ideale Ort für eine Pause am späten Nachmittag nach dem Marktbesuch.
Einige Adressen im Viertel
- Bakers & Roasters (Eerste Jacob van Campenstraat 54): Brunch nach neuseeländischer und brasilianischer Art, ohne Reservierung, mit Warteliste vor Ort.
- Warung Spang Makandra (Gerard Doustraat 39): kleines Lokal mit javanisch-surinamischer Küche, für ein Roti oder eine Saoto-Suppe.
- Brouwerij Troost De Pijp (Cornelis Troostplein 21): Craft-Beer-Brauerei in der Nieuwe Pijp mit hausgebrauten Bieren und Kneipenküche.
Was Mahlzeiten während Ihres Aufenthalts kosten, erfahren Sie in unserem Guide zum Reisebudget für Amsterdam.
Spaziergang durch De Pijp
Planen Sie für diesen rund 3 Kilometer langen Rundgang zwei bis drei Stunden ein, Pausen inklusive.
- Steigen Sie an der Metrostation De Pijp an der Ferdinand Bolstraat aus und betreten Sie den Albert-Cuyp-Markt an seinem westlichen Ende.
- Gehen Sie über den Markt bis zur Van Woustraat und kehren Sie über die Eerste van der Helststraat mit ihren Läden zurück.
- Machen Sie eine Pause auf dem Gerard Douplein.
- Gehen Sie über die Eerste Jan Steenstraat zum Sarphatipark und umrunden Sie den Teich.
- Überqueren Sie die Ceintuurbaan für einen Blick in die ruhigere Nieuwe Pijp und gehen Sie dann ostwärts zur Amstel.
- Folgen Sie den Ufern der Amstel nach Norden bis zur Magere Brug.
Wenn Sie Grachten und Kaufmannshäuser aus dem 17. Jahrhundert bevorzugen, vergleichen Sie mit unserem Guide zum Jordaan-Viertel.
Praktische Infos
Anreise nach De Pijp
Seit dem 22. Juli 2018 hält die Metrolinie 52 (Noord/Zuidlijn) an der Station De Pijp unter der Ferdinand Bolstraat, nur wenige Schritte vom Markt entfernt. Vom Hauptbahnhof ist es die dritte Haltestelle nach Rokin und Vijzelgracht, also etwa zehn Minuten Fahrt. Die Tram 4, die den Hauptbahnhof mit dem Bahnhof RAI verbindet, fährt durch die Van Woustraat am Ostrand des Viertels; die Tram 12 fährt über die Ceintuurbaan. Vom Zentrum aus brauchen Sie etwa dreißig Minuten zu Fuß oder rund zehn Minuten mit dem Fahrrad. Alle Details zu Tickets finden Sie in unserem Guide zu Verkehrsmitteln in Amsterdam.
Die Sehenswürdigkeiten auf einen Blick
| Ort | Adresse | Öffnungszeiten | Preis |
|---|---|---|---|
| Albert-Cuyp-Markt | Albert Cuypstraat, 1073 BD Amsterdam | Montag-Samstag 9:30-17 Uhr | Eintritt frei |
| Sarphatipark | Zwischen Ceintuurbaan und Eerste Jan Steenstraat | Jederzeit zugänglich | Kostenlos |
| Heineken Experience | Stadhouderskade 78, 1072 AE Amsterdam | Täglich, mit Zeitfenster | Ab 24,95 € |
| Gerard Douplein | Fußgängerplatz in der Oude Pijp | Terrassen je nach Café | Kostenlos |
| Magere Brug | Amstel, zwischen Kerkstraat und Nieuwe Kerkstraat | Jederzeit zugänglich | Kostenlos |
Preise im Oktober 2026 auf den offiziellen Websites erhoben.
Beste Besuchszeit
Kommen Sie an einem Wochentag am Vormittag, um den Markt ohne den Samstagstrubel zu genießen. Sonntags ist der Markt geschlossen, doch in den Cafés und im Park ist trotzdem viel los. Im Sommer sind die Terrassen am Gerard Douplein und an der Ceintuurbaan bis spät abends voll.
Übernachten in De Pijp
Das Viertel ist eine gute Basis für Ihren Aufenthalt: nachts ruhig, gut an die Metro 52 angebunden und nah am Museumsviertel. Zum Vergleich mit anderen Vierteln lesen Sie unseren Guide Wo übernachten in Amsterdam.
Weitere Tipps
De Pijp lässt sich bequem in einem halben Tag im Rahmen eines Wochenendes in Amsterdam in 2 Tagen erkunden. Für eine Streetfood-Halle in einem ehemaligen Straßenbahndepot lohnt sich der Abstecher zu De Hallen im Westen der Stadt. Das Museumsviertel mit dem Rijksmuseum und dem Van Gogh Museum liegt eine Viertelstunde zu Fuß vom Sarphatipark entfernt.
