Nieuwmarkt, Zeedijk et Chinatown : le guide du quartier

Nieuwmarkt, Zeedijk et Chinatown en bref

Le quartier s'organise autour de la Nieuwmarkt, une grande place dominée par la Waag, l'ancienne porte Saint-Antoine. Il s'étend au nord jusqu'au port, le long du Zeedijk et de la Geldersekade, à l'ouest jusqu'au Kloveniersburgwal, et au sud-est jusqu'à la Sint Antoniesbreestraat et la Jodenbreestraat, où se trouve la maison de Rembrandt.

Il réunit plusieurs secteurs bien distincts :

• La Nieuwmarkt : la place elle-même, ses terrasses et son marché.
• Le Zeedijk : une ancienne digue devenue rue, qui relie la gare centrale à la Nieuwmarkt en longeant l'est du quartier rouge. Sa partie sud forme le Chinatown d'Amsterdam.
• La Lastage : l'ancien quartier des chantiers navals, à l'est, entre la Geldersekade et l'Oudeschans, traversé par les canaux Recht Boomssloot et Krom Boomssloot.
• Le Kloveniersburgwal : un large canal bordé de demeures du Siècle d'or, qui marque la limite ouest.
• La Sint Antoniesbreestraat et la Jodenbreestraat : l'axe commerçant qui descend vers le Waterlooplein et l'ancien quartier juif.

La Oude Kerk et les canaux du quartier rouge commencent à deux minutes de la place, à l'ouest.

Un peu d'histoire : de la Waag aux émeutes de 1975

La Waag est le plus ancien bâtiment non religieux d'Amsterdam. Construite vers 1488, elle était alors la Sint Antoniespoort, une porte de l'enceinte médiévale. Quand la ville s'agrandit vers l'est au début du XVIIe siècle, les fossés qui l'entouraient sont comblés et la place de la Nieuwmarkt est créée. En 1617, la porte devient un poids public, et ses étages accueillent plusieurs guildes, dont celle des chirurgiens et son théâtre anatomique. Elle abrite aujourd'hui un café-restaurant et un laboratoire consacré aux technologies.

Au nord, la Schreierstoren, une tour de défense de 1487, est l'un des rares vestiges de la même enceinte. Une plaque rappelle que l'explorateur Henry Hudson est parti de là en 1609 pour le voyage qui le mènera jusqu'à l'actuelle New York.

Pour creuser le tunnel du métro vers l'est, la ville fait démolir de nombreux immeubles du quartier. Les habitants, qui jugent leurs logements en bon état, résistent : du 24 mars au 8 avril 1975, les expulsions tournent à l'affrontement avec la police, ce sont les émeutes de la Nieuwmarkt. Le métro est construit, mais la ville renonce alors à ses autres projets de lignes. La station Nieuwmarkt, ouverte en 1980, conserve des œuvres qui rappellent ces événements. Notre guide Histoire d'Amsterdam replace le quartier dans l'histoire de la ville.

Les rues et les canaux à parcourir

Les rues à ne pas manquer :

• Zeedijk : une rue étroite et sinueuse, l'une des plus anciennes de la ville. Au numéro 1, le café In 't Aepjen occupe une maison en bois du milieu du XVIe siècle, l'une des deux qui subsistent dans le centre. Longtemps mal famée, la rue a été réhabilitée à partir des années 1980.
• Geldersekade : un large canal qui relie le port à la Nieuwmarkt, bordé de maisons de marchands et de péniches.
• Recht Boomssloot et Krom Boomssloot : deux canaux calmes de la Lastage, à quelques pas de la place, loin de la foule.
• Oudeschans : un ancien fossé de défense devenu canal, dominé par la Montelbaanstoren. Cette tour de 1516, destinée à protéger la ville et le port, a reçu en 1606 sa partie haute décorative, dessinée par Hendrick de Keyser.
• Kloveniersburgwal : le canal des grandes demeures. Au numéro 29, le Trippenhuis, construit pour les frères Trip, marchands d'armes, abrite l'Académie royale des sciences ; en face, une maison de façade minuscule passe pour la plus étroite de la ville. Plus au sud, l'Oost-Indisch Huis, ancien siège de la Compagnie des Indes orientales, appartient aujourd'hui à l'université d'Amsterdam.
• Groenburgwal : un petit canal au sud du quartier, d'où l'on a l'une des plus belles vues sur la tour de la Zuiderkerk.

Chinatown et le temple He Hua

Le Chinatown d'Amsterdam tient dans la partie sud du Zeedijk, la Geldersekade et les rues qui débouchent sur la Nieuwmarkt. Les premiers habitants chinois s'y sont installés vers 1911. On y trouve des restaurants, des supermarchés asiatiques et des pâtisseries, et des danses du lion au Nouvel An chinois.

Au centre de la rue se dresse le temple Fo Guang Shan He Hua (Zeedijk 106-118), inauguré en 2000 en présence de la reine Beatrix. Dessiné par l'architecte néerlandais Fred Greven dans le style des palais chinois, il est présenté comme le plus grand temple bouddhiste de ce style en Europe ; sa salle principale est consacrée à Guanyin. Le temple est ouvert aux visiteurs du mardi au dimanche de 13h à 17h ; il ferme le lundi ainsi que les 24 et 25 décembre. L'entrée est gratuite, les dons sont bienvenus. C'est un lieu de culte en activité : tenue correcte et voix basse.

Le marché de la Nieuwmarkt

La place accueille un marché presque tous les jours, au pied de la Waag.

Jours constatés en octobre 2026 sur le site d'I amsterdam et celui de l'organisateur du marché ; l'heure de fermeture varie selon la saison et les étals.

Pour un grand marché aux puces, le marché du Waterlooplein se trouve à 10 minutes à pied, au bout de la Jodenbreestraat.

Les visites du quartier

Musées et églises se trouvent à moins de 10 minutes à pied les uns des autres.

• Maison de Rembrandt : la demeure où le peintre a vécu de 1639 à 1658, meublée d'après l'inventaire de sa faillite, avec démonstrations de gravure.
• Ons' Lieve Heer op Solder : une église catholique clandestine du XVIIe siècle cachée sous les toits d'une maison de marchand.
• Oude Kerk : le plus ancien bâtiment d'Amsterdam, avec sa voûte en bois et la tombe de Saskia, l'épouse de Rembrandt.
• Zuiderkerk : bâtie de 1603 à 1611 par Hendrick de Keyser, c'est la première église construite à Amsterdam pour le culte protestant ; Rembrandt y a fait enterrer trois de ses enfants. Devenue salle d'événements, elle ne se visite pas librement ; sa tour se contemple depuis le Groenburgwal.
• Basilique Saint-Nicolas : la grande église catholique néo-baroque qui fait face à la gare centrale, au bout du Zeedijk.

Tarifs constatés en octobre 2026. Maison de Rembrandt, Ons' Lieve Heer op Solder et Oude Kerk sont gratuits avec la Museumkaart et l'I amsterdam City Card (réservation d'un créneau demandée dans les deux musées) et ferment le 27 avril et le 25 décembre. La Oude Kerk n'accepte que la carte bancaire et ferme du 9 au 12 novembre 2026 pour un montage d'exposition.

Où manger et boire un verre

Le Zeedijk est l'adresse des restaurants chinois. Nam Kee (Zeedijk 111-113), ouvert en 1981, est connu pour ses huîtres à la sauce aux haricots noirs et ses viandes rôties ; juste à côté, New King (Zeedijk 115-117) sert des dim sum et des plats sautés au wok, sans réservation. La rue compte aussi des restaurants thaïlandais et d'autres cuisines d'Asie, ainsi que des boulangeries chinoises pour grignoter en marchant.

Pour un verre, le quartier ne manque pas de cafés bruns :

• In 't Aepjen (Zeedijk 1) : ancienne auberge de marins où, selon la légende, on payait parfois sa note avec un singe ramené d'outre-mer.
• Lokaal 't Loosje (Nieuwmarkt 32-34) : un café brun ouvert dès le matin, avec carreaux de faïence, bières à la pression et terrasse sur la place.
• Café Fonteyn, sur la Nieuwmarkt, avec sa grande terrasse ensoleillée, du petit-déjeuner jusque tard le soir.
• De Sluyswacht (Jodenbreestraat 1) : l'ancienne maison de l'éclusier, construite en 1695, penchée au bord de l'eau en face de la maison de Rembrandt.
• De Engelbewaarder, sur le Kloveniersburgwal, connu pour ses après-midi jazz du dimanche.

Pour un repas plus classique, le restaurant-café In de Waag (Nieuwmarkt 4) sert une cuisine néerlandaise dans l'ancienne porte, éclairée le soir à la bougie. Notre guide que manger à Amsterdam présente les spécialités à goûter.

Une balade d'une demi-journée dans le quartier

Comptez environ 3,5 kilomètres et 2 à 3 heures avec les pauses, hors visites de musées.

1. Partez de la gare centrale et traversez vers la basilique Saint-Nicolas, puis longez le port jusqu'à la Schreierstoren.
2. Entrez dans le Zeedijk par le café In 't Aepjen et descendez la rue jusqu'au temple He Hua (ouvert l'après-midi).
3. Débouchez sur la Nieuwmarkt et faites le tour de la Waag ; le samedi, flânez dans le marché bio.
4. Faites un crochet à l'ouest par la Oude Kerk et Ons' Lieve Heer op Solder, à 5 minutes à pied, de préférence en journée.
5. Revenez par le Kloveniersburgwal pour voir le Trippenhuis, puis rejoignez le Groenburgwal et la vue sur la tour de la Zuiderkerk.
6. Rejoignez la Sint Antoniesbreestraat, puis la Jodenbreestraat et la maison de Rembrandt ; l'Oudeschans et la Montelbaanstoren sont à 5 minutes au nord-est.

La balade se prolonge vers le quartier culturel juif et le Plantage. Pour suivre le peintre d'une adresse à l'autre, lisez sur les traces de Rembrandt à Amsterdam.

Venir et circuler en sécurité

La station de métro Nieuwmarkt (lignes 51, 53 et 54) se trouve sous la place, à un arrêt de la gare centrale. À pied, comptez environ 5 minutes depuis la gare Amsterdam Centraal jusqu'au début du Zeedijk, et 10 minutes jusqu'à la Nieuwmarkt. La station Waterlooplein, sur les mêmes lignes, dessert la maison de Rembrandt. Notre guide des transports à Amsterdam détaille les tickets et les lignes.

Le quartier est animé et généralement sûr, mais il borde le quartier rouge, dont les règles s'appliquent dès que vous y entrez : interdiction de photographier les travailleuses et travailleurs du sexe, de fumer du cannabis dans la rue (amende de 100 € si vous n'obéissez pas au premier avertissement) et de boire de l'alcool sur la voie publique. Le soir, surtout le week-end, la foule est dense sur le Zeedijk : surveillez vos poches et refusez toute offre de drogue dans la rue. Notre guide arnaques et sécurité à Amsterdam détaille les pièges à éviter.

Pour aller plus loin

La Nieuwmarkt se combine facilement avec le centre historique et les canaux, à 10 minutes à pied. Pour un quartier plus calme et résidentiel, lisez notre guide du Jordaan. Pour une soirée dans le centre, notre guide Amsterdam la nuit présente les sorties, et notre sélection des activités gratuites à Amsterdam recense d'autres idées sans dépenser.