阿姆斯特丹的冬天：1 月至 2 月可以做什麼

一月與二月的阿姆斯特丹：會是什麼樣子

根據荷蘭皇家氣象局（KNMI）在史基浦機場測得的 1991 至 2020 年氣候平均值，一月午後最高溫約 6 °C，夜間降到 1 °C 左右；二月稍微溫和一點，最高 7 °C。一月平均降雨 67 毫米，二月 55 毫米，每個月約有十天結冰。下雪很少，也不太積得起來。冬天常見的風，讓水邊和騎車時的寒意更刺骨。

光線是最需要考量的因素。2027 年 1 月 1 日，太陽 8:47 升起、16:39 落下；2 月 28 日，7:27 升起、18:18 落下。一月整個月平均只有 69 小時日照，二月 94 小時。請把散步和拍照安排在中午前後，博物館、咖啡館和電影院則留給傍晚。

換個角度看，這座城市比任何其他季節都安靜，一月和二月（學校假期除外）的飯店價格也是全年最低。荷蘭北部地區（阿姆斯特丹屬於這一區）的冬季假期在 2027 年 2 月 20 日至 28 日：那一週博物館和溜冰場的人會比較多。想與其他季節比較，請參閱我們的造訪阿姆斯特丹的最佳時間指南。

2027 年 1 月與 2 月的活動

阿姆斯特丹燈光節的最後幾個夜晚

阿姆斯特丹燈光節在節慶之後持續到 2027 年 1 月 17 日星期日。發光藝術作品每晚 16:30 至 23:00 在市中心運河沿岸亮燈。約 4.5 公里的步行路線免費；燈光節遊船成人票價 29.75 歐元起。一月初聖誕假期結束後，河岸和船上都比十二月冷清許多：最適合在平日天一黑就去走這條路線。

全國鬱金香日，2027 年 1 月 16 日

每年一月，荷蘭鬱金香種植者都會以全國鬱金香日（Nationale Tulpendag）揭開花季序幕。2027 年這一屆，他們將在 2027 年 1 月 16 日星期六，於博物館廣場設置一座有 20 萬朵鬱金香的臨時花園，任何人都可以免費採一束，最多十枝。花園下午 1 點開放，花採完就結束；主辦單位預告需要排隊約一小時，也不保證每位訪客都採得到鬱金香。請在開放前到場。只能使用現場提供的袋子。

至於露天種植的鬱金香花田，要到春天才會盛開：我們的在阿姆斯特丹賞鬱金香指南說明了何時何地可以看到。

溜冰場

年初有兩座溜冰場開放：

• 博物館廣場溜冰場維持到 2027 年 1 月 16 日星期六，位於國家博物館腳下，有餐廳供應熱飲和餐點。
• Jaap Eden IJsbaan位於城東的 Radioweg 64, 1098 NJ Amsterdam，是一座 400 公尺的人工冰場，開放給大眾使用到 2027 年 3 月 21 日。公眾時段每天不同，也可能額滿：請在溜冰場的線上商店購票，上面會公布實際時間。

十二月的溜冰場與聖誕市集，請見我們的阿姆斯特丹的聖誕節指南。想看逐月的點子，請參閱我們的十二月、一月和二月指南。

新市場的農曆新年

農曆新年落在 2027 年 2 月 6 日星期六，開啟羊年。在阿姆斯特丹，慶祝活動圍繞著市中心的小型唐人街，也就是新市場（Nieuwmarkt）和 Zeedijk 舉行，舞獅和舞龍隊伍會經過商店和餐廳，還有音樂，以及在 Zeedijk 上佛光山荷華寺的法會。活動免費且在戶外舉行；2027 年的節目表在 2026 年 10 月時尚未公布。我們的新市場街區指南介紹了這個街區及其推薦地點。

活動總表

日期與票價為 2026 年 10 月在主辦單位官方網站查到的資料。跨年、博物館之夜和嘉年華不在此表中：跨年請見我們的阿姆斯特丹跨年指南，博物館之夜在十一月舉行，而嘉年華在阿姆斯特丹並不盛行，主要在荷蘭南部慶祝。

在運河上溜冰：罕見，不可臨時起意

運河結冰、滿是溜冰人潮的畫面是阿姆斯特丹傳說的一部分，但這只會發生在漫長而強烈的寒流期間，而這樣的寒流已經很少見。冰層要變得夠厚，需要連續好幾天日夜持續結冰。最近一次明顯的寒流在 2021 年 2 月，當時市政府關閉了好幾座水閘，並禁止部分運河通航，好讓冰層形成。

如果你停留期間遇到這種情況，不要自行踏上冰面：請等到看見許多居民在上面溜冰，並遵循市政府的指示。大多數冬天，運河結冰程度都不足以溜冰：還是以溜冰場為主比較可靠。

溫暖的運河屋

天氣寒冷時，運河環帶上的大型商人宅邸提供了一處室內參觀的選擇，客廳裡的家具陳設仍保持著當年居民生活時的模樣。其中兩間彼此步行約十分鐘，因此可以在同一個上午連著參觀。

• 范盧恩博物館，Keizersgracht 672 號：一棟建於 1672 年的房子，范盧恩家族自 1884 年起居住於此，有華麗的會客廳、地下室廚房和花園。博物館只接受銀行卡付款。星期六和星期日上午 11 點有導覽（星期六為荷語，星期日為英語），在門票之外加收 5 歐元。
• 威列特霍特休森博物館，Herengracht 605 號：一棟建於十七世紀末的大宅，1895 年由收藏家亞伯拉罕·威列特的遺孀路易莎·霍特休森遺贈給市政府，保留了 1860 年代風格的客廳，並可從貴賓樓層望見法式花園。

票價為 2026 年 10 月查到的價格。兩間宅邸持博物館年卡（Museumkaart）和 I amsterdam City Card 均可免費入場。想參觀其他對外開放的宅邸，請閱讀我們的阿姆斯特丹值得參觀的運河屋指南。

看一場電影

天色在 17 點前就暗下來時，看場電影是再自然不過的選擇。圖欣斯基電影院位於 Muntplein 和 Rembrandtplein 之間的 Reguliersbreestraat 26-34 號，於 1921 年 10 月 28 日開幕。由經營者亞伯拉罕·伊賽克·圖欣斯基一手打造，從入口大廳到附有包廂的大廳，融合了裝飾藝術、新藝術和阿姆斯特丹學派風格。如今由 Pathé 經營，2021 年百年之際獲頒皇家劇院頭銜（Koninklijk Theater Tuschinski）。這裡放映新片，通常是原聲版本並附荷語字幕；請選擇在大廳場次觀賞，才能欣賞到裝潢。

在城西，位於舊電車車庫的 De Hallen 內的 Filmhallen 電影院，播放作者電影、紀錄片和經典名片。我們的阿姆斯特丹電影院指南介紹了其他影廳，並說明如何找到原聲版本的電影。

吃點熱食暖身

冬天是荷蘭最豐盛料理的季節：erwtensoep 是濃稠的豌豆湯，stamppot 則是馬鈴薯與蔬菜泥，搭配燻香腸食用。我們的阿姆斯特丹吃什麼指南介紹了這些特色菜和品嚐的地點。油炸球（oliebollen）則主要在十二月、跨年夜前後販售。

想在室內用餐又有很多選擇，De Hallen 的 Foodhallen 聚集了約二十個街頭美食攤位和幾間酒吧，每天 12:00 至 23:00 營業。建築物內的有頂走廊從 7:00 開放到 1:00。星期五和星期六請在 18:30 前抵達，那時座位會被搶光。

傍晚時，像阿姆斯特丹人一樣，推開一間褐色酒館（café brun）的門吧，那裡有深色木板牆和起霧的窗戶，喝杯啤酒或荷蘭琴酒（jenever）。好幾家歷史悠久的店，例如 Spui 的 Café Hoppe，都詳細列在我們的阿姆斯特丹雨天可以做什麼精選中。啤酒愛好者還能在我們的阿姆斯特丹精釀啤酒廠指南中找到更多點子。

冬季旅行的實用建議

• 穿衣要分層：附帽的防水外套（風大時比傘更實用）、毛帽、手套，以及耐雨的包頭鞋。
• 結冰天騎車要小心：自行車道、橋面和電車軌道會變滑。結冰時，請改搭電車或步行。
• 依光線安排行程：戶外與運河安排在 10 點至 15 點之間，之後再去博物館和電影院。
• 預算：利用一月和二月的低價預訂位置好的飯店，但要確認標示的價格是否已含住宿稅。

延伸閱讀

如果你在年底前抵達，我們的阿姆斯特丹的聖誕節指南介紹了十二月的市集與燈飾，阿姆斯特丹跨年則說明如何度過跨年夜。遇到下雨天，請從我們的阿姆斯特丹雨天可以做什麼精選中挑選，若想規劃更長的行程，請參考我們的阿姆斯特丹 3 天行程。