中央车站是大多数游客抵达的地方，而车站门口的街道，正是性价比最低的用餐区。从车站延伸出去的两条大街，水坝大街（Damrak）和Nieuwendijk，两旁是游客套餐餐厅、快餐店和纪念品店。最好多走五到十分钟：往东去Zeedijk和唐人街，往西去Spuistraat，或绕到车站后面的Oosterdokskade。本指南介绍街道、店铺类型和陷阱，不做餐厅排名。它是总指南阿姆斯特丹吃什么去哪吃的补充。 ## 走出车站要知道的事  中央车站在城市一侧通向Stationsplein，正前方是水坝大街，两侧是Prins Hendrikkade。Stationsplein和水坝大街的露台靠的是匆匆抵达、不熟悉环境的旅客：这里质量最低、价格最高。几个简单的习惯可以避免失望： - **坐下之前先看菜单**：一杯饮料或一道菜的价格，几秒钟就能在相邻几家店之间比较出来。 - **提防带照片的菜单**，以及在门口拉客的人。 - **核对账单**：餐位费、服务费或附加费都应写在账单上。荷兰餐厅的服务费原则上已含在内，小费可给可不给；参见我们的金钱、支付与小费指南。 - **赶火车时不要匆忙吃一口**：高峰时段队伍很长。 ## 水坝大街和Nieuwendijk：适合小吃，不适合正餐  水坝大街步行十分钟可到水坝广场。这里主要是快餐、薯条、华夫饼，以及奶酪店和纪念品店；性博物馆和人体世界展也在这里。与之平行的步行街Nieuwendijk主要是购物街。随便吃点很方便；吃晚饭则最好走远一点。水坝广场一带的店铺见水坝广场附近吃什么。 ## 值得走一趟的街道 - **Zeedijk和唐人街（向东步行5至7分钟）**：Zeedijk是这一带最古老的街道之一，有亚洲餐厅（中餐、印尼菜、越南菜）、棕色咖啡馆和面包店。它紧邻红灯区：晚上去逛之前请先阅读红灯区规则。Schreierstoren是旧城墙留下的中世纪塔楼，标志着这条街靠港口的一端。 - **Spuistraat及其小巷（向西步行7至10分钟）**：这条街更安静，更多当地人光顾，有咖啡馆、各国风味餐厅和素食店。想轻松吃一顿饭，往这个方向走。 - **Oosterdokskade（车站后面，步行3至5分钟）**：沿着码头水域，OBA图书馆里有一家餐厅和可眺望港口的露台；附近酒店的几家餐厅也面朝水面。这里是办公和酒店区，周末很安静。 - **Haarlemmerstraat和Haarlemmerdijk（向西步行10至15分钟）**：同一条轴线上的两条街，两旁是面包店、咖啡馆和小餐厅，午餐价格是街区水平。 ## 过IJ河去北区吃晚饭 前往Buiksloterweg的免费渡轮从车站后面出发，几分钟就能渡过IJ河。对岸的A'DAM Lookout塔楼和EYE电影博物馆都有可看水景的咖啡馆和餐厅，阿姆斯特丹北区则有更有创意的菜式。晚上出发前，请确认渡轮和餐厅的营业时间。 ## 三种典型情况 | 情况 | 怎么做 | 避免 | |---|---|---| | 一小时后有火车 | 车站里的面包店或售货亭，或在Stationsplein吃点小吃 | 不看价格就在露台坐下 | | 参观前的午餐 | 走去Spuistraat、Zeedijk或Oosterdokskade | 水坝大街上带照片的菜单 | | 抵达当晚的晚餐 | 在酒店附近订位，或过IJ河去北区 | 跟着拉客的人或陌生人去他推荐的店 | ## 延伸阅读 想知道吃什么，请看阿姆斯特丹吃什么，其中介绍了当地菜肴。想把夜晚延长，请看阿姆斯特丹夜生活；午夜后回住处，请看阿姆斯特丹深夜回住处。抵达时的陷阱详见阿姆斯特丹诈骗与安全。
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