Edam, een stadje van ongeveer 7.400 inwoners aan het Markermeer, gaf zijn naam aan de ronde kaas met rode korst die al sinds de middeleeuwen over de hele wereld wordt geëxporteerd. Edam kreeg in 1357 stadsrechten, was ooit een welvarende havenstad en heeft een compact centrum behouden met grachten, ophaalbruggetjes en koopmanshuizen, veel rustiger dan buurdorp Volendam. U komt er voor de Kaaswaag, het stadsmuseum en, in de zomer, de kaasmarkt op woensdag. Bus 316 rijdt in ongeveer 35 minuten van Amsterdam Centraal naar Edam; het centrum bekijkt u te voet in een halve dag. De kaasmarkt is van begin juli tot half augustus, en het Edams Museum is van april tot en met oktober open van dinsdag tot en met zondag (€ 8).
Niet te missen
De Kaaswaag
De Kaaswaag, in 1778 gebouwd aan het Jan van Nieuwenhuizenplein, herinnert aan de tijd dat boeren uit de omgeving hier hun kazen kwamen verkopen; de handelsmarkt stopte in 1922. De gevel draagt beschilderde panelen en het stadswapen. In het gebouw zit nu een kaaswinkel met proeverij en een kleine presentatie over het kaasmaken, open in het warme seizoen.
Grachten, ophaalbruggetjes en de Speeltoren
Het centrum verkent u te voet langs de grachten, met kleine witte ophaalbruggetjes zoals de Kwakelbrug. Boven de daken rijst de Speeltoren uit, de carillontoren van de verdwenen Kleine Kerk en het enige wat van die kerk over is. Aan het Damplein, het hart van de stad, staan het stadhuis en het koopmanshuis waarin het museum zit.
De zomerse kaasmarkt
De markt, in 1989 voor bezoekers nieuw leven ingeblazen, is op woensdag van 10.30 tot 12.30 uur voor de Kaaswaag: in 2026 van 1 juli tot en met 19 augustus, met een avondmarkt op zaterdag 8 augustus. Ruim 90 vrijwilligers in klederdracht spelen de aanvoer van de kazen per boot, het wegen en het handjeklap na. De markt is gratis.
Het Edams Museum
Het museum, verdeeld over twee panden aan het Damplein, het Coopmanshuys (Damplein 8) en het stadhuis (Damplein 1), vertelt de geschiedenis van de stad. Het bekendste onderdeel is de drijvende kelder van het Coopmanshuys, die als een boot op het grondwater beweegt. Van 1 april tot en met 31 oktober zijn beide panden open van dinsdag tot en met zondag van 10.00 tot 16.30 uur; van 1 november tot en met 31 maart is alleen het Coopmanshuys open, op zaterdag en zondag. Toegang € 8, € 5,50 voor 13 tot 17 jaar, € 3,50 voor 6 tot 12 jaar, gratis met de Museumkaart. Door drempels en steile trappen zijn de panden niet toegankelijk voor rolstoelen.
De Grote Kerk
De Grote of Sint-Nicolaaskerk bewaart een dertigtal gebrandschilderde ramen die begin zeventiende eeuw werden geschonken, na de brand van 1602. De kerk is tot april 2027 gesloten voor publiek, behalve bij bijzondere evenementen: de buitenkant ziet u tijdens een wandeling langs de grachten.
Infos pratiques
Tips
Prijzen gecontroleerd in oktober 2026. Edam is makkelijk te combineren met Volendam en Marken: dezelfde bus 316 stopt in Volendam, een paar minuten verderop. Voor een fiets- of busroute langs de dorpen in de omgeving leest u onze gids over Waterland, en ter vergelijking met de grote vrijdagmarkt onze pagina over de kaasmarkt van Alkmaar.
Hoe er te komen
EBS-bus 316 vanaf Amsterdam Centraal (via Broek in Waterland, Monnickendam en Volendam), meerdere keren per uur, ongeveer 35 minuten tot busstation Edam, daarna zo'n tien minuten lopen naar het centrum. Betalen met een contactloze bankpas. Met de auto: parkeren aan de rand van het grotendeels autovrije centrum. Kaaswaag: Jan van Nieuwenhuizenplein 5, 1135 WT Edam. Edams Museum: Damplein 1 en 8, 1135 BK Edam.
Openingstijden
In de buurt
Reacties
Nog geen reacties.