埃丹：奶酪之城，阿姆斯特丹出发的一日游

更新于 2026年10月7日

埃丹（Edam）是马尔克梅尔湖（Markermeer）畔的小城，约有7400名居民，那种红色外皮的圆形奶酪以它命名，自中世纪起行销全世界。它1357年设市，曾是繁荣的港口，保留着由运河、吊桥和商人宅邸组成的紧凑市中心，比邻近的福伦丹（Volendam）安静得多。人们来这里是为了奶酪称重所、城市博物馆，以及夏季周三的奶酪市场。 316路巴士从阿姆斯特丹中央车站到埃丹约35分钟；市中心步行游览半天即可。奶酪市场从7月初举办到8月中旬，埃丹博物馆（Edams Museum）4月至10月周二至周日开放（8欧元）。

不容错过

Kaaswaag

这座奶酪称重所1778年建于扬·范·尼乌文赫伊曾广场（Jan van Nieuwenhuizenplein），让人想起当年本地农民来此卖奶酪的时代；商业性的奶酪市场在1922年停办。外墙上有彩绘板和城市徽章。如今建筑里是一家可试吃的奶酪店，并有一个简短的制作工艺展示，在好季节开放。

运河、吊桥与Speeltoren

市中心适合沿运河步行游览，河上有Kwakelbrug这样的白色小吊桥。屋顶之上耸立着Speeltoren，那是旧小教堂（Kleine Kerk）的钟楼，也是这座教堂唯一留存下来的部分。城市中心的水坝广场（Damplein）一侧是市政厅，另一侧是如今设为博物馆的商人宅邸。

夏季奶酪市场

1989年为游客重新举办，每周三10:30至12:30在Kaaswaag前举行：2026年为7月1日至8月19日，另有8月8日周六的夜市。90多名身着传统服装的志愿者重现奶酪乘船运到、称重，以及拍手讨价还价的场景。市场免费。

埃丹博物馆（Edams Museum）

博物馆设在水坝广场的两栋建筑里：商人宅邸Coopmanshuys（Damplein 8）和市政厅（Damplein 1），讲述这座城市的历史。最有名的展品是Coopmanshuys的浮动地窖，它像船一样在水面上晃动。4月1日至10月31日，两栋建筑周二至周日10:00至16:30开放；11月1日至3月31日，只有Coopmanshuys开放，仅限周六和周日。门票8欧元，13至17岁5.50欧元，6至12岁3.50欧元，持博物馆卡（Museumkaart）免费。建筑内有台阶和陡峭的楼梯，轮椅无法进入。

大教堂（Grote Kerk）

圣尼古拉大教堂保存着约三十扇彩绘玻璃窗，是1602年火灾后在17世纪初捐赠的。教堂到2027年4月前不对公众开放，特殊活动除外：沿运河走时可以看到它的外观。

实用信息

实用贴士

价格为2026年10月所见。埃丹很容易与福伦丹和马尔肯结合游览：同一路316路巴士会在福伦丹停靠，只需几分钟。想骑行或乘巴士游览本地区的村庄，请看我们的Waterland指南；想与周五的大型奶酪市场比较，请看阿尔克马尔奶酪市场的介绍。

交通方式

乘EBS 316路巴士从阿姆斯特丹中央车站出发（途经Broek in Waterland、Monnickendam和福伦丹），每小时多班，约35分钟到埃丹汽车站，再步行十分钟左右到市中心。可使用非接触式银行卡支付。自驾的话，停车场位于市中心边缘，市中心大部分为步行区。Kaaswaag：Jan van Nieuwenhuizenplein 5, 1135 WT Edam。埃丹博物馆：Damplein 1和8, 1135 BK Edam。